生物安全 _银河总站登录入口_银河总站登录网址_银河总站网址
劳动热线: 010-6066 3388

食中毛毒素对猪的损害和预防措施

日期: 2017-07-11
浏览次数: 848

毛毒素是毛代谢过程中发生的次级代谢产物,针对人类和各种畜禽都有重要毒性。猪对毛毒素非常快,所以,银河总站登录网址业受到的损害尤其严重。毛毒素对猪产生的毒害作用因在饲料中的含毒量、嗨饲的时间、其他霉菌毒素存在与否、猪的种类、年龄与健康状况要有所不同。本文简要综述了针对银河总站登录网址业危害较严重的毛毒素,连提出了相应的防范控措施,以期为霉菌毒素的防范控工作提供参考。


1 毛毒素的中毒特征


最微量的毛毒素即可对猪产生损害作用,食中黄曲霉毒素含200μg/kg~400μg/kg,猪就能够出现生长受阻、免疫抑制,赭曲霉毒素含量200μg/kg即使有可能导致猪肾肝脏形态学损伤、增重减慢,玉米赤霉烯酮含量1μg/kg以上母猪会出现假发情,直肠脱垂。毛毒素还有蓄积性,在猪体内累积,乘猪采食霉变饲料量的增多,即使是最微量的,通过蓄积也不过达到致病量。


2 重要霉菌毒素对猪的损害


2.1 黄曲霉毒素


黄曲霉毒素主要是由于黄曲霉菌和寄生曲霉菌等有的,能够在含氧量极低的环境受到发生。重要起B1、B2、G1、G2、M1和M2六种类型,其中黄曲霉毒素B1的毒性最强、危害最大,那个毒性是氰化钾的10倍、砒霜的68倍。黄曲霉毒素是针对猪威胁最大的毒素,针对幼龄动物的毒性强,致死率高,如果常年动物的耐受力较强。当猪食用受到少量黄曲霉毒素污染的饲料时,即使会要机体的免疫功能受到抑制,免疫疫苗后发生的抗体滴度低,不能有免疫保护作用,针对病原易感性高。黄曲霉毒素还可损害肝脏,导致肝脏肿大,胆汁分泌减少,降胰脏分泌的蛋白酶及脂肪酶活性,导致饲料中蛋白质和脂肪利用率下降。黄曲霉毒素是较强的凝血因子抑制剂,表现为动物在受伤后或在打针后,针孔或伤处长时间流血不止。还可挑起母猪繁殖障碍,在怀孕早期会见导致胚胎死亡而被接受,所以导致空怀或产仔数大幅下降,在怀孕中期会导致胚胎死亡而多形成木乃伊,在怀孕后期会导致弱仔、八字脚,严重者会死亡。泌乳母猪的饲料中黄曲霉毒素大于0.5mg/kg,虽然会导致乳汁中的毒素残留量升高,随即引起乳猪生长缓慢。黄曲霉毒素具有蓄积性,善引起动物的缓中毒,重要表现为生猪厌食、生发育缓慢,体重减轻,料重于降低,生产性能下降等。


2.2 玉米赤霉烯酮


玉米赤霉烯酮又称F-2毒素,重要由于禾谷镰孢霉菌产生,在猪体内被转化成为玉米赤霉烯醇,玉米赤霉烯醇具有很强的类雌激素作用,重要影响猪的生殖系统。不同日龄的猪感染F-2毒素后可表现有不同的治症状,仔猪的治表现主要是阴户红肿或腹泻。后备母猪主要表现为不发情、假发情、外阴阴道炎、借孕或直肠、子宫阴道脱垂,玉米赤霉烯酮能制止卵泡内卵母细胞的减数分裂使其成熟滞后或长不正常,所以卵细胞的质量下降,排卵减少或不排卵。针对妊娠早期的母猪危害主要表现为流产、死胎、怪胎。尤其对配种后10d外胚胎发育影响较严重。如果对妊娠中、末了母猪的生殖性能也没明显危害,证明玉米赤霉烯酮对长到一定阶段的猪胚胎并没明显地干扰和破坏作用。后备公猪主要表现为性欲降低、包皮增大,阴囊红肿、睾丸萎缩,乳头变粗、乳腺肿大,输精管变性,睾丸变小,怪精子增多、精品质下降、精子数减少等,此外,新兴仔猪的亚存活率、大庆腿、乳头红肿等为和猪饲料中的F-2毒素超标有关。玉米赤霉烯酮还能对免疫系统有损害,形成免疫抑制,啊不过形成免疫复合性损害。


2.3 烟曲霉毒素


烟曲霉毒素又称为伏马毒素,目前已知的发生11种烟曲霉毒素,其中最广泛且毒性较强的是B1、B2和B3,烟曲霉毒素B1占总量的60%以上,毒性最强。烟曲霉毒素对猪的损害主要表现为肺水肿、肝中毒和免疫抑制疾病,还可以抑制脂肪合成的效用,重要破坏各脏器的油分布。烟曲霉毒素还会见对猪的生产性能产生强烈的负面影响,见面落饲料消耗量和增重、影响饲料利用率和胴体品质。针对长猪而言,1mg/kg的烟曲霉毒素B1见面落猪生长速率8%,如果10mg/kg的烟曲霉毒素B1虽然可退11%。如果对肥育猪,1mg/kg烟曲霉毒素B1即使可对胴体品质造成损害的影响。烟曲霉毒素还会见引起猪的免疫抑制等。


2.4 赭曲霉毒素


赭曲霉毒素主要是由于赭曲霉和鲜绿青霉菌等有的次生代谢产物,赭曲霉毒素的污染范围较广,几乎可污染燕麦、大麦、小麦和玉米等有的庄稼。赭曲霉毒素主要损伤肾脏,导致肾周水肿、僵硬,发生很强的利尿作用,如果猪饮水增加、尿频、导致生猪生长缓慢和饲料利用率降低。此外,还可挑起猪只的肝脏受损、导致神经中毒、胃溃疡等。连阻断信使RNA的合成,抑制转录作用,抑制B淋巴细胞、T淋巴细胞介导的免疫反应,能够致IgG、IgA和IgM相当免疫球蛋白的萎缩,导致免疫抑制。猪对赭曲霉素A异常灵活,那个在饲料中含量很吃1.4mg/kg经常中毒症状非常严重,在连续几周饲喂0.2mg/kg没有量的赭曲霉毒素后,即可诱发肾脏病变。


2.5 吐毒素


吐毒素也被脱氧雪腐镰刀菌烯醇,重要由于禾谷镰刀菌、尖孢镰刀菌等镰刀菌产生。那个危害主要是导致猪只采食量降低、吐、肌肉出血和繁殖力下降等。猪对呕吐毒素的安全计量是仅次于0.5mg/kg。浓度过3mg/kg时采食量显著下降,浓度过16mg/kg经常起出现了拒食。针对长肥育猪而言,所以含14mg/kg吐毒素的饲料饲喂猪,10min~20min外即会出现呕吐、不正常的忧虑和磨牙现象。此外,吐毒素也属于于一种很强的免疫抑制剂,它在猪体内可以抑制蛋白质的合成,针对快速生长的团体(如果皮肤及黏膜)和免疫器官均可产生影响,降猪群的抵抗力。


2.6 T-2毒素


T-2毒素主要是由于三隔镰刀菌、草枝孢镰刀菌等镰刀菌属霉菌污染谷物产生的。小麦、玉米、干草、青贮饲料和豆类均可污染T-2毒素,当猪饲料中的含量超过0.4mg/kg,猪即会表现有中毒症状。重要看表现为口腔与肠道黏膜溃疡和坏死,血管扩张、充血、通透性增高,引全身各器官出血、吐、泻、食利用率降低和生产性能下降等。T-2毒素是亲身脂性的,它能够搭细胞质膜的脂质与蛋白质,干扰正常膜功能,启示细胞凋亡,它能够致肠道黏膜吸收功能减弱,调减脂溶性维生素A、D、E和K的收取。


3 防止措施


食一旦被霉菌毒素污染就很难彻底消除,所以最好还是尽量做好预防,防止饲料及饲料原料中毛毒素的发生,严格控制好容易滋生霉菌原料的水分,储存饲料的仓库要求地势高燥,必须保持通风、干燥、阴凉、为期消毒打扫。食存放时,需要用木板架撑隔饲料,如果其底面保持干燥。应定期检查仓库温度、湿度,增强原料质量管理,缩短原料储存时间,立即清理被染的原料。立即修缮,防止漏雨,在做饲料前应清除破损及虫蛀等霉菌含量高的种子。严重霉变的饲料及饲料原料必须废弃,不可用于动物的饲喂。对于轻度霉变的饲料,只需去除其中的毛毒素,即可加以利用。重要起以下几种方法。


3.1 物理方法


3.1.1 吸附剂吸附法


在饲料中添加霉菌毒素吸附剂,凡是同种比常用、便利、使得的脱毒方法。常用的吸附剂有无机吸附剂和有机吸附剂。无机吸附剂有沸石、单晶铝酸盐、高岭土、硅藻土、黏土等。脱石还是沸石吸附剂等无机吸附剂具有亲水性的负电荷表面,适应吸附带有极性基团的黄曲霉毒素,如果不容易吸附霉菌毒素如玉米赤霉烯酮、吐毒素、T-2毒素和赭曲霉毒素等。有机的吸附剂主要是纤维性植物来源的产品,如果燕麦皮、麦麸、苜蓿纤维、纤维素、果胶及酵母细胞壁提取物等。其中酵母细胞壁提取物甘露寡糖不但对饲料中的霉菌毒素有较强的吸附作用,因为达到消除和解决霉菌毒素的影响,还能调节胃肠微生物菌群,活化并增强猪体免疫系统,增强猪体免疫力,如果其自身免疫系统及最佳平衡状态。有机类的吸附剂还有聚乙烯吡咯烷酮和活性碳等。发生专家认为沸石粉、膨润土不能作为母猪的毒素吸附剂,那个原因主要是不能有效保护胚胎发育。因为不同霉菌毒素分子发生不同的理化性质,所以任何一种吸附剂都不能吸附所有霉菌毒素。由于各种吸附物质对不同种毒素的吧能力和吸附效果都各不相同,所以在考虑用那作产品开发时可以以随即几种吸附毒素效果较好的物质结合起来以。使用吸附剂脱霉的发生一定的缺点,同是那个吸附作用没有选择性,即使吸附霉菌毒素也能够抽饲料中的氨基酸(重要是赖氨酸)、维生素(尤其是B族维生素及维生素C)、矿产(如果磷、钙等)相当,所以大幅下降饲料的营养价值。第二是在饲料中添加量很大,部分竟然要长1%以上。


3.1.2 曝晒法


以自然霉变的原料和饲料置于阳光下晒,如果其水分降低,毛繁殖受阻,并且紫外线对毛孢子体有一定的杀灭作用,调减产生毒素。光照法除霉菌也发生一定的不足,不能完全消除霉变气味和毒素,还会见破坏饲料中的维生素等营养物质。


3.1.3 暖处理法


对于霉变的饼粕类原料,啊可用热加工处理霉菌毒素,150℃的温度焙烤30min,但是要48%~61%黄曲霉毒素B1和32%~40%黄曲霉毒素G被破坏。


3.1.4 水洗处理法


水洗法适用于籽实和块根类饲料的清洗,调减霉菌。通过处理后需要就晒干,防止二次霉变。


3.1.4 水洗处理法


水洗法适用于籽实和块根类饲料的清洗,调减霉菌。通过处理后需要就晒干,防止二次霉变。


3.2 化学脱毒法


化学脱毒法主要是应用碱或氧化剂进行脱毒处理,常用的免毒剂有氢氧化钠、碳酸氢钠、氢氧化钙、氧化氢、次氯酸钠、氯气等氧化剂,在霉变的猪饲料中添加5%的生石灰,那个去毒率为96%~99%。所以液态氨或氨水处理被染的玉米、豆粕、花生粕,但是要毒素的内酯环裂解,失去毒性,达到除毒目的。所以0.25%、0.5%、1.0%的次氯酸钠处理花生饼,拍卖时24h~72h,除了毒率在93%以上。针对轻微霉变的原料用1.5% NaOH和草木灰水泡处理,再用清水多次浸泡直至澄清了,但是处理后仍发生一定的毒性物质。以霉变玉米等籽实类大粒霉变饲料磨成2mm~5mm高低的颗粒,和1.0%的石灰水按1∶2比例混合,打后,以不变应万变作用3h,以和倒有,再用清水冲洗2浅~3浅,晾干即可,该法对黄曲霉毒素的拍卖效果较好,但是去90%黄曲霉毒素B1。化学脱毒法不适用于大量霉菌毒素污染的饲料,还处理往往会落饲料的营养质和适口性。


3.3 生物脱毒法


生物脱霉剂主要包括在菌以及在菌所发生的酶,如果米根酶、地下曲酶、灰蓝毛菌、银河总站登录入口杆菌、乳酸杆菌等,能够破坏霉菌的细胞壁,消除它的毒素基因团,如果如果其失去毒性。少数生物脱霉剂还可增加饲料中营养菌体蛋白含量,改进适口性。生物脱霉剂无毒副作用、不论残留,已经被公认为绿色添加剂。但是,生菌及酶对热、酸耐受力差,还对基质的专一性强,这些特色限制其在实际中的推广应用。


3.4 其他艺术


发生研究表明,食中添加一些抗氧化剂,如果维生素A、维生素C、维生素E、硒色素、蛋氨酸、硒、胡萝卜素等,见面迎刃而解霉菌毒素对细胞的意图。依照报道硒、维生素E和维生素C作为抗氧化剂和自由基的成分,但是保护脾和大脑免受T-2毒素和呕吐毒素导致的细胞膜变坏。


来:赛尔畜牧网 

 

Case / 有关案例
2019 - 12 - 11
地塞米松是猪场常用的兽药,凡是看猪病动最广泛的肾上腺皮质激素类药物,有抗炎、抗过敏、抗休克和抗毒等作用,重要作为各类炎症的治和危重疾病的救治用药。在猪场常用于严重炎症的治和从疫苗应激急救。因为其独具明显的退热效果,治中多银河总站登录网址场和兽医把它当做常规退热药使用,甚至把它当成万能药逢病得用,造成了猪场严重的差后果。猪病通执业兽医师把地塞米松在使用时的注意事项汇总给大家提个醒!同、地塞米松对病原微...
2019 - 11 - 19
气候转凉,呼吸道疾病日渐增多。近来接诊的病例多是30斤~100斤的猪,因为腹式呼吸为主,轻咳嗽,如果治疗不及时,虽然后期治疗作用差,出现死亡,还有猪场反映猪未见任何症状死亡和部分老猪鼻腔流出血液的情况,结合解剖症状确定为传染性胸膜肺炎。猪胸膜肺炎放线杆菌是同种革兰氏染色阴性的小球杆状菌,依照菌为兼性厌氧菌,针对外界抵抗力不胜,一般消毒药即可杀灭。生病猪和带菌猪是本病的传染源。种公猪和慢性感染猪在传播本病中...
2019 - 09 - 29
农业农村部正式宣布《染非洲猪瘟养殖场恢复生育技术指南》消除已存在的非洲猪瘟病毒,连有效阻止非洲猪瘟病毒再次进入养殖场,凡是决定养殖场恢复生育成功的重要。恢复生育是同件基于生物安全的系统工程,涉及诸多设施标准化、防止控技术和保管细节。啊推动感染非洲猪瘟养殖场科学有序恢复生育,近来农业农村部印发了《染非洲猪瘟养殖场恢复生育技术指南》的通知。《指南》从生产恢复计划的制订、洗消毒、装备设备的提升改造、生产...
2019 - 09 - 28
国家生猪产业技术系统编写了《防止控非洲猪瘟恢复生猪生产九件重要技术》,本文介绍以下九件内容:非洲猪瘟早期发现和精准检测,精准清除,构建完善的猪场生物安全,专业实施消毒及污染源消除,再产前的风险管理,优化种猪繁育模式、保持种源供给,严格把饲料关,改建猪舍、优化生产管理,提升屠宰场的生物安全等级,内容精而,干货满满!非洲猪瘟病毒(ASFV)凡是同种起囊膜的DNA病毒,凡是非洲猪瘟病毒科、非洲猪瘟病毒属的唯一成...
银河总站网址
银河总站网址
微信公众号
银河总站网址
银河总站网址
手机云网站
联系我们
Copyright ©2005 - 2013 银河总站网址
犀牛云提供企业云服务
地点:北京市怀柔区北房镇裕华路7号
电话机:010-6066 3388
传真:+86 0755-2788 8009
邮编:330520
 传真 :  010-6066 3399