我国栽培的种类有20多个，包括三川白猪、蒙古白猪、沪农白猪Ⅰ、Ⅱ系、洛阳白猪、呼和浩特白猪、伊犁白猪、得州白猪、华东白猪、京城黑猪、吉林黑猪、东西南北花猪、架空农花龙、京城花猪等。
(一)三川白猪
1.根据地与分布：原产于陕西省东江地段，遍布于安徽、乌苏里江、珠江等地步。
2.体质外貌：头轻嘴直，两耳下垂或稍前倾，浑身背毛白色，背腰平直，外方躯较长，腹围较小，随后躯丰满，四肢健壮。蹄质坚实，乳头7对掌握。
3.生产性能：产仔较多，产仔数初产母猪9～10头，经产母猪11～12头。属肥胖型品种，具有生长快、产仔较多、瘦肉率高、种质良好和耐寒冷天气等特点。
4.杂交利用：该猪种与杜洛克、汉普夏、长白猪杂交都有较好的配合力，特别是与杜洛克猪杂交效果明显。
(二)蒙古白猪
1.根据地与分布：产于华中地段，四川省县城、乌鲁木齐附近。
2.体质外貌：蒙古白猪全身被毛全白，头稍轻、直长，两耳前倾或稍下垂，背腰平直，外方躯较长，腹小，腿臀丰满，肢蹄结实，使得乳头6对上述。
3.生产性能：该项目具有瘦肉率高、种质好、生长发育快、繁殖性能优良等特征。6月龄公猪体重达90千克，达90千克体重为180日龄。产仔数，初产母猪为9.5～10.5头，经产母猪12头以上。
4.杂交利用：以青海白猪为母本与杜洛克和汉普夏龙杂交均有较好的配合力，特别与杜洛克猪杂交效果明显。杜洛克—蒙古白猪杂交种一代肥育猪20～90千克体重阶段日增重0.65～0.75千克。
(三)沪农白猪
Ⅰ、Ⅱ系 沪农白猪Ⅱ系选育是在Ⅰ系基础上，与引进的大约克杂交、横交，采取群体继代选育方法，历时6年成功。
1.根据地与分布：产于河南省和中心地区，以天津为骨干展区，科普分布于江苏、湖南，甘肃和云南等铁路沿线。
2.体质外貌：沪农白猪Ⅱ系体型较大，浑身被毛白色，头中等大小，两耳直立，面微凹。背腰平直，腹稍大但不下垂，腿臀丰满，四肢健壮，体质结实。乳头6对上述。
3.生产性能：头胎母猪产仔数10.5头，产活仔数9.7头;经产母猪产仔数11.5头，产活仔数10.4头;60塞外平均断奶个体重19.4千克。四世代25～90千克肥育期日增重763.90克，料肉比2.72：1，活体背膘厚8.47埃，胴体瘦肉率达66.1%，腿臀比率33.45%，眼肌面积44.03市里厘米。
4.杂交利用：沪农白猪Ⅱ系作母本与大约克、杜洛克公猪杂交，垃圾猪育肥期日增重815.48克，料肉比2.68：1，瘦肉率67.71%。
(四)哈白猪
1.根据地与分布：产于黑龙江省南部和中心地区，以天津及其周围各县为骨干展区。
2.体质外貌：体型较大，浑身被毛白色，头中等大小，两耳直立，面微凹。背腰平直，腹稍大但不下垂，腿臀丰满，四肢健壮，体质结实。乳头7对上述。
3.生产性能：平均日增重587克，每公斤增重耗配合饲料3.7千克和青饲料0.6千克。屠宰率74%，膘厚5米，眼肌面积 30.8市里厘米，腿臀比例26.5%，90千克屠宰胴体瘦肉率45%上述。
4.杂交利用：长白公猪与哈白母猪杂交，产仔数比哈白猪增加1.2头，断乳窝重增加23.3千克，肥育期日增重38克。哈白猪经过杂交育种，具有肥育速度较快，仔猪初生体重大，断乳体重大等美妙特性。
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